时间：2023-01-07 10:48:56 | 浏览：2701
在众多洋酒中，白兰地是最为出名的其中之一，它属于蒸馏酒的一种，多以葡萄为原料，经过发酵和蒸馏制成，也被誉为“葡萄酒的灵魂”。世界上产白兰地的国家有很多，但以法国产的最为出名。
紧跟着特级白兰地之后的，就是优级白兰地，简称为VSOP（即英文very superior old pale的简写）。满足这一等级的白兰地，酒龄不得少于4年，非酒精挥发物总量不得低于2克/升。
排在第三等级的，就是一级白兰地，简称为VO（即英文very old的简写）。满足这一等级的白兰地，酒龄不得少于3年，非酒精挥发物总量不得低于1.25克/升。
排在最后一个等级的，就是二级白兰地，简称为VS（即英文very special的简写）。满足这一等级的白兰地，酒龄不得少于2年，但不对非酒精挥发物总量做要求。
通过上面的分享，相信大家对咱们国家关于白兰地的级别划分标准，也有了更进一步的认识。标准划分中涉及到两个关键指标，分别是酒龄和非酒精挥发物总量，接下来就和大家说说为什么这两个数据这么重要。
俗话道，酒是陈的香，这句话放在白兰地上，也一样通用。白兰地原酒在橡木桶中贮存的时间越长，酒味就越浓郁，口感也越好，品质也就越高。不过大家要注意的是，这个时间指的是在橡木桶里待的时间，一旦装瓶后，其风味基本就不会再发生啥变化了。
非酒精挥发物总量，又叫非酒精系数，指的是白兰地中除酒精之外的挥发性物质的含量，这当中包括酯类、醛类等物质。这些物质含量越高，白兰地的香味就越浓，酒味也就越醇厚。因此，它也是影响白兰地级别划分的一大关键要素。
由上可知，咱们国家关于白兰地的级别划分，可以分为四个等级，分别是特级、优级、一级和二级。而划分等级的两个关键要素，就是酒龄和非酒精挥发物总量。大家下次在选购白兰地时，就不会再一脸懵了。
什么叫白兰地Brand白兰地起源于法国干邑镇（Cognac）。干邑地区位于法国西南部，那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国，外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶，为便于葡萄酒的出
近日，张裕公司旗下可雅白兰地品牌所打造的中国高端白兰地教育IP——“可雅白兰地学院”登陆厦门。可雅通过独具中国文化底蕴的专业白兰地品鉴课程，为嘉宾们带来了沉浸式的白兰地品鉴盛筵。这是继今年10月上海首发后，“可雅白兰地学院”再度落地国内白兰
荷兰人将葡萄酒蒸馏后取得酒精浓度与风味都浓缩过的白兰地，并命名「Gebrande Wijn」（Roasted Wine），语意是「烧烤过的酒」。虽然最广为人知的白兰地是由葡萄制成，但广义来说，所有水果酿造酒蒸馏而成的酒都可以称为白兰地，如苹
葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催最早于汉代，葡萄酒就广泛的在新疆一带成为普通的酒类。英国人李.约瑟博士认为，最早的白兰地也产自新疆。明朝李时珍《本草纲目》记载葡萄酒有两种:葡萄酒，葡萄酒烧酒（白兰地）。在唐朝白兰地已有大量的生产。应该是经由丝
在诸多对酒的刻板印象中，似乎每一种酒都有各自的性格：啤酒热情奔放，葡萄酒内敛含蓄，威士忌里住着一个老灵魂。而每每说到白兰地，人们就会习惯性地想到精致、优雅、将其视为财富与地位的象征。的确，干邑与雅文邑是精致优雅的酒类代表，但白兰地并不仅局限
白兰地定义“brandy白兰地”一词可以追溯到荷兰术语——gebrande wijn或burned wine，是从葡萄酒中蒸馏出来的。这种从水中分离酒精成分的加热过程是热蒸馏。这个名字被保留了下来，因为白兰地通常是通过加热葡萄酒或其他发酵果
说起洋酒，人们马上想到“人头马”（Remy Martin）、“轩尼诗”（Hennessy）、“拿破仑”（Courvoisier）以及“马爹利”（Martell）等著名洋酒品牌，可能会马上联想到“干邑白兰地”。对于某些人来说，“干邑”（Cog
上个月，由《烈酒商业杂志》（The Spirits Business）主办的世界白兰地大师赛正式结束，共产生1个品鉴大师奖（Taste Master）、3个大师奖（Master）、16个金奖。现奖10大获奖白兰地酒款简要介绍如下：——巴尔达
近日，经媒体获悉，知名酒企君旗酒业与知名OTA平台同城旅行 达成战略合作，双方将共同推出小瓶装低度旅行白兰地。同城旅行同程旅行是同程网络科技股份有限公司的简称，创立于2004年，总部设在中国苏州，是中国领先的休闲旅游在线服务商，员工1200
在猎酒党往年文章中，威士忌的文章在烈酒板块中占有绝对比重，其次是金酒。但其实，国内洋酒的销量中，占比最高的烈酒品类依然是白兰地（此处 respect 一下广东人民的付出）。所以，今天我们就来好好聊一聊白兰地(brandy)什么是白兰地？由水
近年来，随着消费升级和年轻一代消费群体的崛起，白兰地作为一个国际化的酒种，越来越得到中国人的喜爱。可雅白兰地如今已经是一杯“百年”佳酿，跨越百年的可雅企业发展史，其倾注的是一代代可雅人的匠心耕耘，凝结的是可雅人实业兴国的情怀。可雅白兰地一路
一、131新人抢购价：为了感谢公司所有客户，为了让更多客户能享受到第一批福利，凡在亚洲文交所系统上线前参与的新人都可以以131元的原始票价格抢到1支文创白兰地。1、最坏结果：最坏的结果就是没有涨起来，您131元买到了一支1980元的文创白兰
最近疫情全面放开，感染机会暴增，连花清瘟卖断货，很多药店连常规感冒药都被卖空，有些人居家之中，突然发烧，离医院和药店远，出门不方便，买也来不及。那么各位一定要记得家中常备一些白兰地。各位一定很好奇，为啥要备白兰地？自疫情爆发以来，我们看到很
澳洲巅峰12年白兰地，作为一家百年传承的白兰地澳洲巅峰12年白兰地巅峰12年白兰地不负众望,屡次斩获世界级大奖,是澳洲高端白兰地的开创者,努力向世界白兰地第一品牌迈进。澳洲巅峰12年白兰地这与澳洲巅峰12年产品方面的优势是分不开的澳洲巅峰1
